国际酒店巨头落户上海的步伐日益加快。就在近日，世界十大酒店品牌之一华美达旗下“华美达Encore”品牌高调进入上海。尽管是首次进入，但酒店管理方已经宣称要打造北外滩沿线的坐标式酒店，成为区域内的领跑者。日前我们采访到了，曾在四季（丽晶）国际酒店、喜来登国际酒店及凯悦国际酒店等五星级酒店集团出任要职多年，现华美达ENCORE酒店总经理杨卓辉先生。
记者：杨总您好，我们了解到，这是华美达ENCORE酒店次入驻上海，您能向我们详细介绍一下品牌背景吗？
杨：好的，华美达是世界十大酒店品牌之一，她是全球500强的美国胜腾国际酒店集团旗下品牌。目前，华美达在全球拥有近2000家酒店。在中国的香港、广州、武汉等城市也拥有五星级华美达广场、四星级华美达酒店等数十家酒店。
华美达ENCORE酒店作为华美达旗下的全球品牌，历经多年发展，在欧美拥有众多忠实拥趸。这也是华美达Encore品牌首次进入上海。
记者：您作为华美达Encore酒店的总经理，您对华美达Encore酒店未来发展前景怎么看呢？
杨：首先，我们始终对中国酒店市场充满信心。而上海作为国际大都市，吸纳旅游人数的能力呈现出爆发式的增长，这直接带动了上海酒店业的需求发展。女足世界杯、奥运会上海站以及2010年上海世博会都将吸引大量的旅游大军，酒店需求将持续旺盛。
华美达ENCORE酒店位于四平路欧阳路外贸商务核心区内，紧邻外滩金融贸易区，通过大连路隧道可直接到达陆家嘴金融贸易区，区位条件优越。酒店区域交通也非常畅达，它所在的四平路是南北上海的交通枢纽，轨道交通4号线、8号线（在建）等近在咫尺。酒店的地段就是生命力，然后再加上酒店品牌特色、服务水准，我相信未来上海华美达encore酒店将成为又一地标式酒店。
记者：华美达确实是一家知名度和信誉度都非常高的品牌，那么未来的华美达Encore酒店与上海华美达其他的店址相比，有什么特色呢？
杨：目前，华美达品牌在上海有四家运营时间超过三年的星级酒店。华美达Encore酒店是上海稀有的设计型酒店。设计型酒店风行于欧美，在亚洲以香港为代表，是吸引大批忠诚客群的酒店模式。
在上海，华美达ENCORE酒店将成为设计型酒店的代表作，集艺术感与时尚感于一体。兼得空间舒适度、空间设计美学、个性化服务于一身。酒店每两层设计一个主题风格，分别体现中国京城、古典日式、泰国曼谷、欧洲宫廷、美国夏威夷、埃及开罗六种文化风情。每两层又分别规划一个功能中厅，中厅内商务设施、休闲健身等一应俱全。
记者：我们知道，华美达品牌的优势除了硬件之外，管理和团队力量也是一大优势，您能向我们介绍一下未来酒店管理吗？
杨：好的。我们的酒店团队是一支经过实战锤炼的团队。所有部门经理、高级管理人员均拥有多年五星级酒店服务及营运的经验，同时，我们也重视员工培养，提供职业发展的机会，积极建立团队的企业文化。
作为一家品牌的酒店，我们的经营理念一直是以合理的收费，提供豪华、舒适结合的高科技住宿、用餐设施及个性化的星级优质服务，同时强调不断创新，提升客服的质量，从而建立顾客对酒店的忠诚、巩固回头客。我们就是要为客户打造一种“AFFORDABLE LUXURY”的概念，中文的意思就是“可负担的豪华”，或者说“恰当好处的奢华”。
酒店将按国际酒店规范及标准进行管理。在服务及设施内容上，客房、中、西餐饮、会议及宴会服务、24送餐服务、礼宾司服务、健身房、商务中心、宽带上网、无线上网、停车场、贵重物品存放等都将为客户提供最精致的服务。
记者：那么，酒店未来的客源预计会来自哪里呢？
杨：北外滩沿线是上海最有价值的酒店区，也是发展最为迅速的商务区。北外滩沿线具有天然的旅游磁石效应，而四平路商务区集中了大量的商旅群体，同时，依靠华美达全球客户预订系统，未来酒店客源将得到足够保证。根据我们的预计，60 –65% 的客源将来自国内市场，35 –40%来自国际市场。这其中，60% 为商务散客。
老总简历
杨卓辉，出生地香港，英籍。毕业于香港大学工商管理，获美国酒店业协会颁发的酒店业管理优异证书、酒店客房管理优异证书等多项证书。服务酒店及旅游业二十多年，先后在四季（丽晶）国际酒店集团、喜来登国际酒店集团、凯悦国际酒店集团等五星级酒店出任要职。曾作为香港理工大学客席讲师，在酒店筹建开业、运营管理、市场策划、管理等方面经验丰富。
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