[摘要] 近日,网上流传一则消息,称普通居民自己动手制作的“环保酵素”可治理一些水域的黑臭问题。这种“环保酵素”按照1份黑糖、3份厨余垃圾、10份水的比例制作,经过3个月发酵,成为一种棕色液体,有柑橘般的刺鼻气味。
近日，网上流传一则消息，称普通居民自己动手制作的“环保酵素”可治理一些水域的黑臭问题。这种“环保酵素”按照1份黑糖、3份厨余垃圾、10份水的比例制作，经过3个月发酵，成为一种棕色液体，有柑橘般的刺鼻气味。
在两个月内投放了2吨“环保酵素”后，叶榭镇堰泾村的西陆河便不再黑臭；泰晤士小镇的温莎河投放了2000余斤“环保酵素”后，也恢复了自净功能，消除了黑臭。
西陆河治理前后 图片来源：松江报
听闻此等“良方”，不少居民跃跃欲试，打算把自制的“环保酵素”投放到污染水体里去。可事实真像上述所说的那般神奇吗？
就此问题，解放日报·上观新闻记者向沪上环保、水务等多个部门求证，专家表示，由专业单位生产的“环保酵素”，的确可以改善黑臭河道的个别污染指标，但绝非可以包打任何黑臭问题的“一招鲜”。更何况，这和居民自制的“环保酵素”根本不是一回事，擅自将自制“环保酵素”投入河道，是违反相关法律法规的行为。
判定河道黑臭的主要标准有两点。其一，投诉多、环境差、有异味；其二，有关水质的三项主要指标不合格：氨氮大于5毫克/升、溶解氧小于2毫克/升、透明度小于25厘米。
“不同的酶制剂，也就是所谓的‘环保酵素’，可以用来改善氨氮、化学需氧量等指标，让它们符合相关标准的要求，从而摘除黑臭的‘帽子’。”上海市环保局相关专家指出，改善的指标不同，酶制剂的调配方式和用来调配的原料就不同，即“对症下药”。相比之下，来源和制作过程均五花八门的“民间酵素”，没有针对性的治理对象，也无法预见能取得怎样的治理效果，因此盲目投放到污染河道中去，很可能因为“不对路”而无效，反而给本已污染的河道增添新的污染。
该专家坦言，用酶制剂治理水体污染的技术，上世纪80年代就已出现在日本，如果真是“灵丹妙药”，早就在其他国家复制推广了。从2003年起，上海也开始引入相关技术，试图修复长期受损的河道生态，使水体能够自我净化、自我削减污染，但至今仍没有大规模推广。
记者查阅资料发现，金山区的战斗港曾从2003年开始向河中投放复合酶生物促进剂，激活水环境中原有的土著微生物群落，并对水体中的污染物进行乳化和降解，消除水体的黑臭现象。但是，每年都只取得短暂的成效，过一段时间又黑臭了。
之所以这样，主要原因有三个。
其一，酶制剂只能治标，不能治本。其改善污染指标的原理，是把水体里的一种或多种污染物转化为其他物质，但转化生成的物质并没有离开水体。
举个例子，用酶制剂可以把氨氮转化为硝氮，硝氮还是溶解在水里，如果转化的过程不完全，还可能生成强致癌性的亚硝酸盐氮，浓度达到一定程度可导致水生物死亡。如果真要治本，就要通过反硝化作用，让反硝化细菌在缺氧条件下，还原硝酸盐，释放出气体，排出水体，又或者清除河底淤泥，把污染物彻底带走。否则，其他方式都是溶于水的物质的形式转换。
其二，酶制剂如果投放不慎，还可能引发生态问题。“酶制剂是一剂猛药，从表面看，短期内去污效果显著，但河道原有的生态环境已经遭到严重破坏。”专家把酶制剂比喻成黑鱼，投放到水体后，把其他的原生鱼类都吃掉了，甚至还会自相残杀，最后水里什么都不剩。
其三，酶制剂更适合在“断头河”等“死水”中投放，一旦河道两头畅通，水动力较强，酶制剂还没发力，就可能被“冲”走了。
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