#厨房布局要走心，
天使都在细节里#
独立打理一个家，对于每个刚组建小家庭的人都是一个极大的挑战。即便是高效干练的职场“白骨精”，面对家庭生活的琐碎可能也会败下阵来。
前段时间见到朋友小A，本以为新婚燕尔的她，一定很滋润甜蜜，没想到刚一见面小A就一脸愁容的拉着我抱怨。
原来，自从婚后二人世界从“下馆子”变成“下厨房”，小A的幸福指数直线下降。每次下班之后准备晚餐，费时费力，一顿饭煮完，不仅身心俱疲，还留下一个像被空军轰炸过的厨房。打扫完卫生，整个人累的饭都吃不下了。
小A 感慨，不知道那些每天煮饭游刃有余的女人都是什么生物。
莫奈君抱着嘲笑小A的心态要求参观她的厨房，一打开厨房门，瞬间就明白了----小A家的厨房简直就是教科书级别的反面案例！
厨房动线复杂，操作台面割裂，台面高度不合理，收纳规划不合理...
厨房设计如此反人类，难怪小A把自己累成这样！
其实，厨房是一个家庭最复杂的空间，也是一个可以体现家庭温馨的核心区域，更是一个持家高手的战场。
厨房设计的好，才能避免“手忙脚乱”，烹饪才能真的能成为一门艺术。
莫奈君为大家总结了“完美煮饭”的厨房设计六大秘诀，让大家的厨房生活从“手忙脚乱”秒变“行云流水”
秘诀一：
取、洗、切、煮、盛，应如行云流水
想要创造行云流水的烹饪环境，首先需要了解，烹饪的五个核心步骤：
取食材（冰箱)---- 洗食材（水槽----切菜（台面黄金区）---- 烹饪（灶台）--- 盛菜（台面银一区）
在厨房布局安排上必须按照这个流程来设计，不然整个动线就会十分混乱，手忙脚乱的状况就不可避免
上面两个布局设计，谁煮起饭来更优雅，自然不言而喻
秘诀二：
选择u型布局，节地省力
小户型一般有以下几种类型的厨房布局
可以轻松看出，同样面积的厨房，L型和U型拥有更大的台面面积，对于的厨房，是性价比极高的选择！
如果我们进一步分析L型和U型的动线你就可以发现，虽然动线都一样顺畅，但是U型可以在转身间就完成整个操作流程，比L型更加优雅、省力！
秘诀三：
一金二银，方寸空间也游刃有余
操作台面是厨房最重要的地方，直接影响到煮妇们的烹饪体验。但同样是操作台，其实地位也是不同的。
按照功能，有“一金二银”之说，其中重要程度依次为：
黄金区＞银一区＞银二区
砧板所在的备餐区为整个烹饪的黄金区域，是操作台面的重中之重，直接影响整个烹饪体验。这个区域需要宽裕的空间，台面长度必须大于600mm，如果能达到800mm就更完美啦！
银一位置通常会在炒完菜后用来装盘，必须大于300mm，否则就会遇到盛菜时，盘子摇摇欲坠的情况，一不小心辛辛苦苦煮的一餐饭就倒在地上。
银二区用来放沥水架或者用来择菜，需要大于300mm，可以放置洗好的菜、盘子等。
秘诀四：
规划好黄金区各角色位置
黄金区域是操作台使用最频繁的区域，就算设计好足够长的黄金区，也很容易使用前是这样子：
而在使用中变成这样子
这个节奏，做饭完全无法下手嘛！
因此，规划好黄金区域各个物品的角色地位很重要，这样才能在整个烹饪的过程中有条不紊~
在厨房台面区域，一般放置最常用的物品：调味瓶、刀具、工具、小电器等等。首先确定我们的主角必须是：
砧板
除了砧板外，其余配角全部上墙，为主角留位。
在橱柜下安装几根支架，收纳常用工具，黄金区就不再混乱了呢~
秘诀五：
台面量身定做，做自己厨房的君王
大部分市面上的厨房台面高度是统一的，然而每个厨房使用者的身高并不相同。
据统计，厨房的使用时间是在所有家庭空间里仅仅次于卧室，不合理的台面高度设计，容易造成使用者的疲劳。
最合理操作台高度=身高除以2+50
因为水池是往下内嵌的，而灶和锅是向上占用空间的，高低一致的橱柜台面设计会导致水池偏低，灶台却偏高，不差钱的小主还可以做成，高低台面，将灶台降低8cm，这样无论是洗菜还是炒菜都保持高度。
△ 把灶台区调低，对自己的腰和手臂更友好！
秘诀六：
小心机给厨房添乐趣
心机一：橱柜下安装射灯或灯带，
备餐光线更好，心情更靓
心机二：安装pad架，煲剧煮饭两不误，
新菜菜谱轻松学
好啦，以上就是“完美煮妇”厨房打造秘诀啦！快点撸起袖子打造自己的战场吧~
不仅职场做女王，厨艺也要甩隔壁大姐两条街呢！
月球家居2017-11-15 17:01:55
